Plaisirs des saveurs dans le Pilat

Déjà présent sur les tables de Rome, il y a plus de 2 millénaires, le "vin de Vienne" en plein renouveau fait partie intégrante du patrimoine gastronomique du Rhône.

La vigne accrochée au relief abrupt dessiné par le fleuve, marque le paysage depuis le sud de Lyon jusqu'à Avignon.

Le département du Rhône à la chance d'être le lieu d'implantation de deux des plus prestigieux crus de l'appellation: Côte Rôtie et Condrieu.

Le Côte Rôtie (rouge) est élaboré principalement à base du cépages Syrah.

Le Viognier (blanc), quant à lui est composé de Marsanne et Roussanne.

Le Condrieu, également du blanc un vin exclusivement conçu à base de Viognier.