Plaisirs des saveurs dans le Pilat

Les vins du Rhône :

Le vin et le Rhône, c’est une histoire d’amour qui dure depuis 2000 ans. Hérité des romains, le vignoble marque de son empreinte les paysages du val de Saône, de l’ouest lyonnais et de la vallée du Rhône. Du septentrional Saint Amour au méridional Condrieu, les appellations d’origine contrôlée du Rhône offrent aux plus fins gourmets toute la subtile diversité de leurs parfums. Nous faisons parti du labal vignoble et découverte, privilégiant la convivialité autour du vin : www.ilsvienneatoi.com/actualites-vienne-pays-roussillonnais/oenotourisme-la-vallee-du-rhone-condrieu-cote-rotie-elue-vignobles-et-decouvertes-label-national/.

Les côtes du Rhône

Déjà présent sur les tables de Rome il y a plus de 2 millénaires, le « vin de Vienne » en plein renouveau fait partie intégrante du patrimoine gastronomique du Rhône. La vigne, accrochée au relief abrupt dessiné par le fleuve, marque le paysage depuis le sud de Lyon jusqu’à Avignon.
Le département du Rhône a la chance d’être le lieu d’implantation de deux des plus prestigieux crus de l’appellation : Côte Rôtie et Condrieu.

S’étendant sur trois communes du département, l’appellation d’origine contrôlée Côte Rôtie, l’une des plus anciennes de France, produit des vins rouges de garde élaborés principalement à base des cépages Syrah (rouge), Viognier, Marsanne et Rousanne (blancs). Le Condrieu, produit sur une superficie de 150 ha seulement est un vin blanc exclusivement conçu à base de Viognier.

Découvrez les produits locaux du Pilat :

Production de pommes poires pèches cerises et jus de fruits :

  • Pelussin GEAC Rivory
  • Chavanay GAEC Boucher
  • Bessey GAEC Tranchand
  • Roisey Domaine Bourrin

Rigotte de Condrieu : fromage de chèvre AOC

  • Pélussin GAE
  • Élevage de la Baronniere
  • Ferme Astier
  • Fromagerie Guilloteau.

Charcuterie fermière :

  • Pélussin GAEC des hirondelles
  • GAEC de la fougère au Priel.

Confitures artisanales confits d’oignons gelés de vin pâtes de fruits etc... :
Longes les saisons de Rosalie


Miels pollens et pains d’épices :
Miellerie Marie-Therèse Chavas à Roisey


Cadeau à partir

de  2 nuits

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Info pratique
Chambres d'hôtes "Le Berthoir"
4 lieu dit Le Berthoir
42410 Pelussin

04 74 48 60 04
leberthoir@orange.fr